Notre boîte à idées spéciale Tea Shop
Nos deux méthodes d'infusion 🍵
L'infusion à froid 🧊
L’infusion à froid permet de déguster votre thé malgré les fortes chaleurs. Une solution efficace pour se rafraîchir sainement et sûrement !
En effet une infusion à froid est une recette délicate, à manier avec précaution. Le froid à tendances à refermer les odeurs et les arômes. Ainsi, si on incorpore le thé dans un milieu trop glacé, les feuilles et les saveurs ne se libèreront pas.
Cependant, pour obtenir un goût glacé exceptionnel il faut suivre une méthode précise :
- Remplir une bouilloire d’eau fraiche du robinet
- Rajouter le quantité de thé dans cette dernière en fonction de sa capacité (Attention il faut bien doser)
- Laisser reposer environ entre 8 et 10 min
L'infusion à chaud 🫖
L’infusion à chaud permet de vous réchauffer malgré les flocons de neige. Une solution efficace pour se détendre chaudement et sereinement !
En effet une infusion à chaud est un moment de relaxation, à manier avec délicatesse. Le chaud à tendance à faire ressortir les odeurs et les arômes. Ainsi si on incorpore le thé dans un milieu trop chaud, les feuilles et les saveurs perdront de leurs délicatesses.
Cependant, pour obtenir un goût chaud exceptionnel il faut suivre une méthode précise :
- Remplir une bouilloire d’eau du robinet
- Faire bouillir l’eau
- Rajouter le quantité de thé dans cette dernière en fonction de sa capacité (Attention il faut bien doser)
- Laisser reposer environ entre 5 min
Les sorbets made in Tea Shop
Notre sorbet 🍧
Quoi de mieux qu’un bon sorbet pour se rafraîchir en plein été? On s’est ainsi posé la question et nous avons concocté pour vous un sorbet 100% bio, sain et surtout givré !
Pour cela on vous invite de le faire de chez vous directement avec nos produits. De quoi se faire plaisir à petit prix tout en restant frais.
on vous suggère un sorbet au thé de votre choix avec ou sans sorbetière.
Les ingrédients : 1L d’eau, 6 cuillères à soupe de thé de votre choix Tea Shop, 150g à 250g de sucre et 1 citron
On vous partage en exclusivité notre recette :
- Faire infuser la quantité de thé indiquée dans un litre d’eau bouillante
- Dans un récipient verser le thé, y ajouter le jus de citron et le sucre
- Mélanger le tout et laisser refroidir
- Mettre le tout dans un moule ou un bac à glace
- Laisser 3 heures au congélateur ou utiliser une sorbetière et remuer légèremeé
Notre cocktail Made In Tea Shop
Le Cock'Tea 🍹
Un bon cocktail ça vous dit? De quoi se rafraichir l’été entre amis au bord de l’eau.
Notre objectif : développer le cocktail tea d’ici les prochaines années. De quoi profiter pleinement d’un cocktail personnalisé.
En effet vous pourrez très bien varier les composants pour ajuster selon vos goûts !
On vous propose une boisson à faire soit même et rapide !
De quoi bien profiter de vos soirées.
Pour cela il vous faudra : 1 sachet de thé Tea Shop, 1 mesure de bar de 25 ml, de la grenadine, du jus d’orange, une feuille de menthe, de la Tequila et une rondelle de citron pour la décoration.
Concernant la recette : dans un verre y verser une infusion, au préalable glacée de thé au 3/4 de la contenance choisie, verser ensuite 1/2 mesure de bar de grenadine et 2 mesures de bar de jus d’orange (au choix). Enfin, y ajouter 1 mesure de bar de Tequila et y apposer une feuille de menthe et une rondelle de citron pour l’esthétique.
Il ne vous reste plus qu’à faire une chose, déguster !
