La quête d’énergie au quotidien ne rime pas toujours avec café. Pour celles et ceux qui recherchent une stimulation plus douce, plus longue et sans effet « crash », deux options naturelles se distinguent : le maté et le thé vert. Tous deux riches en antioxydants et en caféine (ou plutôt matéine et théine), ils séduisent de plus en plus de personnes en quête d’un coup de boost sain.
Mais entre ces deux boissons végétales, laquelle est la plus efficace ? La plus douce ? La mieux tolérée ? Et surtout, quelle différence entre matéine et théine ? Décryptage complet, avec en bonus une sélection des produits Tea Shop pour tester ces alliés naturels au quotidien.
1. Maté et thé vert : origines et profils
Le maté : l’infusion des Guaranis
Le maté, ou yerba maté, est une plante originaire d’Amérique du Sud, très populaire en Argentine, au Paraguay, en Uruguay et au Brésil. Il s’agit des feuilles du Ilex paraguariensis, que l’on infuse traditionnellement dans une calebasse avec une bombilla.
Au-delà du rituel social, le maté est reconnu pour ses effets stimulants, digestifs et antioxydants. Il contient naturellement de la matéine, une molécule identique à la caféine, mais adoucie par la présence de polyphénols et de théobromine (qu’on retrouve aussi dans le cacao).
💚 Chez Tea Shop : disponible en version nature, menthe, pêche ou framboise hibiscus.
Le thé vert : l’emblème d’Asie
Le thé vert, non oxydé, est principalement cultivé en Chine et au Japon. Il est préparé à partir des feuilles de Camellia sinensis, cueillies, séchées et parfois torréfiées ou passées à la vapeur selon la tradition.
Sa richesse en théine (forme de caféine), catéchines (antioxydants puissants) et L-théanine (acide aminé relaxant) en fait une boisson très équilibrée, à la fois énergisante et apaisante.
🌿 Chez Tea Shop : plusieurs thés verts
2. Les molécules de l’énergie : matéine vs théine
Une seule molécule, plusieurs noms
Matéine, théine, caféine… ces trois noms désignent la même molécule, la caféine, mais dans des matrices végétales différentes. Ce qui change, c’est l’environnement dans lequel cette caféine est libérée dans l’organisme.
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Matéine (dans le maté) : effet tonique plus progressif, diffusé lentement.
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Théine (dans le thé) : stimulante, mais modérée grâce à la L-théanine.
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Caféine (dans le café) : pic rapide, mais redescente brutale (le fameux "coup de pompe").
Comparatif des effets ressentis
| Effet | Maté | Thé vert |
|---|---|---|
| Énergie immédiate | 🌿🌿🌿 | 🌿🌿 |
| Énergie prolongée | 🌿🌿🌿🌿 | 🌿🌿🌿 |
| Nervosité | 🌿 | 🌿 |
| Apaisement | 🌿 | 🌿🌿🌿 |
| Concentration mentale | 🌿🌿🌿🌿 | 🌿🌿🌿🌿 |
3. Quels bienfaits pour le corps et l’esprit ?
Le maté : tonus, concentration et brûle-graisses
Le maté est une boisson énergisante idéale pour :
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Lutter contre la fatigue physique et mentale
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Augmenter la concentration (sans nervosité)
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Stimuler légèrement le métabolisme
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Améliorer la digestion
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Éviter les fringales (effet coupe-faim léger)
Il contient aussi des vitamines A, B1, B2, C, E, du magnésium, du fer et du potassium. Une vraie boisson fonctionnelle !
🧉 Recommandé en période d’examens, de projets intensifs ou comme alternative au café quotidien.
Le thé vert : antioxydant, relaxant et protecteur
Le thé vert agit plus doucement, mais profondément. Ses bénéfices :
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Amélioration de la vigilance sans surexcitation
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Protection cellulaire (riche en EGCG)
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Soutien du système immunitaire
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Réduction du stress oxydatif (anti-âge)
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Effet calmant grâce à la L-théanine
🍵 Idéal pour commencer la journée en douceur, ou pour remplacer un deuxième café.
4. Quand boire quoi ?
Scénario 1 : journée studieuse ou sportive
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Matin : Maté Nature ou Maté Menthe pour booster le tonus dès le réveil
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Milieu de journée : Maté Framboise Hibiscus en version glacée pour rester alerte
Scénario 2 : journée plus calme ou stressante
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Matin : Thé Vert Menthe Fraîche pour se réveiller en douceur
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Après-midi : Maté Pêche en thé glacé pour éviter le coup de mou
Scénario 3 : travail de nuit ou projet créatif
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Début de soirée : Maté Nature pour prolonger la concentration sans irriter le sommeil
5. Ce que disent les études scientifiques
Plusieurs études ont confirmé les effets positifs de la caféine naturelle du maté et du thé :
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Le maté améliore les fonctions cognitives, retarde la fatigue et pourrait avoir un effet bénéfique sur la gestion du poids.
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Le thé vert, quant à lui, est associé à une meilleure longévité, une réduction des risques cardiovasculaires et une peau plus saine grâce à son pouvoir antioxydant.
L’intérêt commun ? Ces boissons contiennent des molécules actives naturelles, bien mieux tolérées que les excitants synthétiques.
6. Comment bien les préparer ?
Maté (infusion douce ou traditionnelle)
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Dosage : 1 cuillère à soupe pour 250 ml d’eau
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Température : 70-80°C (jamais bouillante)
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Temps d’infusion : 5 à 10 minutes selon l’intensité désirée
Vous pouvez aussi infuser à froid toute la nuit au frigo pour un maté glacé ultra rafraîchissant.
❄️ Testez le Maté Menthe en infusion froide : un combo énergisant + digestif !
Thé vert
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Dosage : 1 cuillère à café pour 250 ml
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Température : 75-80°C
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Temps d’infusion : 2 à 3 minutes (sinon goût amer)
🌿 Le Thé Vert Menthe Fraîche se marie parfaitement avec une touche de citron ou de miel.
7. Et les effets secondaires ?
Les deux boissons sont généralement très bien tolérées, mais à condition de :
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Ne pas en abuser (3 tasses par jour suffisent)
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Éviter à jeun si vous êtes sensible (acidité possible)
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Privilégier les versions bio ou de qualité contrôlée (comme chez Tea Shop)
Chez les personnes très sensibles à la caféine, le thé vert est souvent mieux supporté que le maté, car plus riche en L-théanine qui régule l’effet stimulant.
8. Verdict : maté ou thé vert ?
Le maté est fait pour vous si :
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Vous cherchez un véritable coup de boost sans passer par le café
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Vous avez des journées longues et intenses
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Vous aimez les infusions plus corsées
Le thé vert est fait pour vous si :
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Vous cherchez une énergie douce et stable
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Vous avez tendance à l’anxiété ou au stress
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Vous voulez intégrer plus d’antioxydants dans votre routine
📝 Le meilleur choix ? Alterner les deux selon votre rythme, vos humeurs et vos besoins. L’énergie douce est aussi une question d’équilibre.
Conclusion : deux plantes, une même mission
Le maté et le thé vert sont deux trésors naturels aux vertus énergisantes. Loin du café et de ses à-coups, ils offrent une vitalité plus fluide, plus saine, plus durable. Choisir entre les deux, c’est avant tout apprendre à écouter son corps et à adapter sa boisson à son état du moment.
Alors, demain matin, maté ou thé vert ?
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